4 TIÊU CHÍ HÀNG ĐẦU KHI MỞ QUÁN CÀ PHÊ BẠN CẦN LUU Ý !

4 Tiêu chí hàng đầu khi mở quán cà phê không phải ai cũng biết, hãy cùng Saigon Bristender tìm hiểu các tiêu chí đó là gì ngay sau đây.

1. Chất lượng đồ uống

Nếu bạn tự tin vỗ ngực “Đồ uống quán tôi NGON” và khi khách hàng thưởng thức, họ cảm nhận được điều đó thì chắc chắn bạn sẽ đông khách. Nhưng vấn đề lớn là đâu phải quán nào cũng có thể xây dựng được một Menu đồ uống phong phú, chất lượng, giá cả hợp lý và hơn hết là ỔN ĐỊNH.

2. Địa điểm, không gian

Nếu như đồ uống quán bạn ngon mà lại ở một vị trí đắc địa thì quá là tuyệt vời! Tuy nhiên cái giá phải trả để có một địa điểm đẹp thì không hề rẻ. Hãy chọn một địa điểm phù hợp với số vốn đầu tư, đối tượng khách hàng của bạn và cố tạo ra một không gian thoải mái nhất cho khách hàng.

3. Sự khác biệt

Đâu là điểm khác biệt của bạn khiến khách hàng nhớ đến? Hay đơn giản bạn cũng chỉ hao hao giống mấy quán ở bên cạnh thôi. Thế nên, rất nhiều quán phục vụ cả bánh ngọt, đồ ăn nhanh trong menu. Hãy tìm hiểu thị trường thật kỹ lưỡng để lựa chọn cho mình một chiến lược kinh doanh phù hợp với địa điểm mà bạn đã chốt thuê nhé.

4. Chất lượng phục vụ

Đây cũng là một trong số các lý do khiến quán của bạn thu hút khách. Nhưng thực tế khi bắt tay vào thực hiện, mọi chuyện hoàn toàn khác và khó khăn hơn bạn tưởng. Nếu bạn tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái, thân thiện, khả năng quay lại của họ là rất cao.